Faca p/ Carnes Frias - Tojiro Shippu Black

Faca p/ Carnes Frias - Tojiro Shippu Black

A faca para carnes frias , da série Shippu Black da Tojiro,  têm o tamanho perfeito para usar em casa ou numa cozinha profissional. É óptima para cortar fatias finas de carne ou delicados filetes de peixe.
A fusão do design Japonês e Europeu torna a faca perfeita para o uso domestico ou profissional.
A lâmina da série Shippu Black Tojiro é composta por 63 camadas de aço Damasco com um núcleo em aço VG-10 (HRC 60 +/- 1). A lâmina é anodizada a preto criando um aspecto elegante e distinto, e o cabo é executado em madeira de castanheiro.

Especificações:

  • Cabo: Madeira de Castanheiro
  • Material da Lâmina: 
  • Aço Damasco com núcleo em aço VG-10
  • Tamanho Total: 360mm
  • Peso: 115g

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  • Marca: Tojiro
  • Modelo: 239.FD-1599.21
  • Disponibilidade: 3-5 Dias
  • 154,83€
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